塩は岩塩ですが、食塩でも。海苔は使う前に必ず炙りましょう。後は巻きやすい大きさに切ります。おにぎりようのを買ってもｏｋ。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪を入れ、ごく弱火でゆっくりと炒めます。全部使うので焦げないように注意。

適当な色が付いたら火を止めて昆布だしと塩を入れます。顆粒だしは焦げやすいので注意ですね。全体を混ぜて馴染ませます。

ご飯に昆布だしと塩少々を入れ、３のオイルを全て残さず入れ、よーく混ぜます。

よく混ぜたら３等分に分けます。鷹の爪が偏るとすっごい辛いのができちゃうので注意です。

おにぎりに握って海苔を巻いてできあがり。

今回ニンニクが小さくて柔らかい種類だったのであまり焦がしていません。ので、優しめの味になりましたが、子供さんは無理かな。

レシピID : 19216790のニンニクは大きかったのでもっとガッツリでした。この元の写真、探したんだけどなかったなぁ。