白菜サラダ【SOY美EAN使用】

タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111

生の白菜の甘みとシャキシャキ感がおすすめの一品★はっさくと黒酢豆の甘味でさっぱりとした味です
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白菜サラダ【SOY美EAN使用】

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生の白菜の甘みとシャキシャキ感がおすすめの一品★はっさくと黒酢豆の甘味でさっぱりとした味です
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材料

2人分
  1. 白菜 200ｇ
  2. はっさく 1/2個
  3. 酢 大さじ2
  4. 黒酢豆（黒糖味） 20ｇ
  5. オリーブ油 小さじ1
  6. 雪塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    お酢大さじ2は人肌に温める

  2. 2

    お酢大さじ2とオリーブ油小さじ1と雪塩小さじ1を
    混ぜ合わせる

  3. 3

    白菜は繊維に垂直に細切りにする（長さ5ｃｍ程度）
    はっさくは実を取り出す

  4. 4

    ボールに3を入れて混ぜ合わせた後、調味料を混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛りつけて黒酢豆をちらしてできあがり★

  6. 6

    黒酢豆は、SOY美EAN（黒糖味）を使用しました【庄分酢】

コツ・ポイント

白菜は繊維に垂直に切ることで、食べやすくなります。
白菜をやわらかく仕上げたい時は、電子レンジ（600Wで3分程度）で加熱して、粗熱をとってから混ぜ合わせます。
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