米粉のもっちりクレープ 苺チョコ味
mayamilk @cook_40248369
米粉活用のもっちりクレープです。生地はモチモチ、チョコクリームにも米粉入り！子供も喜んで自分で巻いていました(*^^*)
このレシピの生い立ち
パルのバレンタインのときのチラシにあったチョコクレープレシピをアレンジ★土日のおうちデザートにピッタリでした(*^^*)
米粉のもっちりクレープ 苺チョコ味
米粉活用のもっちりクレープです。生地はモチモチ、チョコクリームにも米粉入り！子供も喜んで自分で巻いていました(*^^*)
このレシピの生い立ち
パルのバレンタインのときのチラシにあったチョコクレープレシピをアレンジ★土日のおうちデザートにピッタリでした(*^^*)
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐして、砂糖、牛乳、米粉を混ぜる。最後に溶かしバターを加えて混ぜる。
-
- 2
フライパンを熱して一度濡れ布巾にのせ、①を薄く流し入れて焼く。※加工なしフライパンは分量外のバターや油等をしいて
-
- 3
耐熱容器に卵、牛乳、米粉を混ぜ、ラップをし500W1分。取り出し混ぜてから手で砕いたチョコを加え、500W1分+40秒
-
- 4
クリームが冷めたら、焼いた生地にのばして、後はトッピングをお好みで好きなだけ★
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コツ・ポイント
クリームの分量が生地に対してちょっと多かったかな。。あとレンジで簡単に作れるけど若干ダマありに。。
生地は焼き色が付かないので、ココアパウダーを足すとチョコクレープ感が増しそう。トッピングもバナナ×チョコでも美味しそう！
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その他のレシピ
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