ぶなしめじは石づきを切り、ほぐしておく。大きいときは切る。

耐熱容器にカレールウ以外の全ての材料を入れる。サバ味噌煮缶は汁ごと入れてほぐす。

②にラップをして電子レンジ（500ｗ）で５分加熱する。

カレールウを刻んで③に混ぜて溶かす。ラップをかけず電子レンジ（５００ｗ）で３分加熱し混ぜ合わす。

ご飯に④をかけて完成。
鍋を使わずレンジで作るため、面倒な洗い物も少なく忙しい日にもピッタリの一品です。

お好みで玉葱やズッキーニ等を入れてもおいしいです。
ぶなしめじは舞茸やマッシュルームに代えてもおいしくいただけます。

鍋にカレールウ以外を全て入れて蓋をしてしばらく煮て、最後にカレールウを入れてもおいしくできます。