ボウルにバターを入れ600wのレンジで40〜50秒程度加熱して溶かす。
薄力粉をふるい入れ混ぜ、30秒程度レンジで再加熱

牛乳を３回に分けて入れその都度混ぜ合わせる。
塩を加え混ぜ合わせる

レンジで1分加熱、混ぜ合わせる。もう1度繰り返す

完成したホワイトソースを食パンにぬる
（1枚あたりホワイトソース1/4量）

ハム2枚を並べてのせ、チーズを適量かける

もう1枚でサンドし、ホワイトソース（1/4量）を塗りチーズをかける。
耳までたっぷりがおすすめ
お好みでスパイスをふる

トースターでこんがりと焼いて完成（1200wで12分程度〜）
焼き時間と温度は適宜調整する