うちの蒸しパン

毎日☆自炊
毎日☆自炊 @cook_40408901

冷めてもふんわりの卵蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
蒸しパン作りにハマったから。

うちの蒸しパン

冷めてもふんわりの卵蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
蒸しパン作りにハマったから。

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材料

4個分
  1. 1個
  2. グラニュー糖 30g
  3. 牛乳 60g
  4. サラダ油 10g
  5. 小麦粉 50g
  6. ベーキングパウダー 4g(小1)

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

  2. 2

    別のボウルに卵、グラニュー糖を混ぜる。

  3. 3

    牛乳、サラダ油を順に入れてその都度混ぜる。

  4. 4

    ①を混ぜる。

  5. 5

    耐熱ガラスにアルミカップを敷き、生地を入れる。

  6. 6

    フライパンに入れて、フライパンに熱湯を入れる。

  7. 7

    中火で12分蒸す。

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家族に人気があったレシピを保存するために始めました。次女が偏食で苦労してます。2023.3.16開始。
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