簡単☆りんご蒸しパン

さえぽ～ん
さえぽ～ん @cook_40078096

りんごたっぷり♪
ふんわり蒸しパンです。

☆の材料はホットケーキミックス180ｇでも代用できます。
このレシピの生い立ち
リンゴが1つ冷蔵庫に余っていて、生で食べるより加熱した方が美味しく食べれるかと思って蒸しパンにしました。

ホットケーキミックスだと簡単にできるけど、切らしていたので仕方なく薄力粉から作りました（笑）

簡単☆りんご蒸しパン

ちょま＠'s cooksnap of when they made 簡単☆りんご蒸しパン.
papikun's cooksnap of when they made 簡単☆りんご蒸しパン.
ふか谷's cooksnap of when they made 簡単☆りんご蒸しパン.
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さえぽ～ん @cook_40078096

りんごたっぷり♪
ふんわり蒸しパンです。

☆の材料はホットケーキミックス180ｇでも代用できます。
このレシピの生い立ち
リンゴが1つ冷蔵庫に余っていて、生で食べるより加熱した方が美味しく食べれるかと思って蒸しパンにしました。

ホットケーキミックスだと簡単にできるけど、切らしていたので仕方なく薄力粉から作りました（笑）
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材料

14個分
  1. ☆薄力粉 140ｇ
  2. ☆ベーキングパウダー 5ｇ
  3. ☆グラニュー糖 40ｇ
  4. 卵 1個
  5. 牛乳(豆乳でも) 100ｍｌ
  6. サラダ油 10ｇ
  7. りんご 1個
  8. バニラオイル 少々

作り方

  1. 1

    りんごを1cm角の角切りにして、レンジ1000ｗで3分加熱する。

  2. 2

    ☆をビニール袋に入れてフリフリ♪これで粉をふるう必要がなくなります。
    ☆の材料はホットケーキミックスでも代用できます。

  3. 3

    ２をボールに入れて、卵、牛乳、サラダ油、バニラオイルを加えホイッパーでダマがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ３に１のりんごを加えて混ぜる。

  5. 5

    プリン型に紙カップを敷いて、生地を7分目~8分目まで入れる。

  6. 6

    レンジ用の蒸し器に入れて、水を1cm程度張る。

  7. 7

    1000ｗで3分加熱でできあがり☆

コツ・ポイント

ウチではレンジ用の蒸し器を使いましたが、ない場合は普通の蒸し器や、フライパンに水を張って蓋をして蒸していただいても作れます。
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8歳、5歳、3歳の３人の母です☆まだ、子どもが小さいのでなかなか手の込んだものは作れませんが、製菓衛生士の経験を活かして喜んで食べてもらえる体に優しいお菓子や料理をつくりたいなぁと思っています☆食事はあまり得意ではありませんが、長男が卵アレルギーだったことを活かしてレシピ作りに励んでいます。
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