レモン風味のチョコブラウニー
つきのおやつ @cook_40227894
いつものブラウニーにレモンが入っただけで、濃厚なのにさっぱりとした大人の味になります。
このレシピの生い立ち
最近、チョコレートにレモンが入ったものを見かけて、美味しかったのでブラウニーで作ってみました。
レモン風味のチョコブラウニー
いつものブラウニーにレモンが入っただけで、濃厚なのにさっぱりとした大人の味になります。
このレシピの生い立ち
最近、チョコレートにレモンが入ったものを見かけて、美味しかったのでブラウニーで作ってみました。
作り方
- 1
材料の用意をして、型にオーブンシートを敷いておきます。
- 2
耐熱皿にチョコとバターを入れて600wのレンジで30秒チンして、溶かします。取り出して混ぜたて、2回ほど繰り返します。
- 3
ボールに②を入れて、砂糖と卵を追加し、泡立て器で混ぜ合わします。
- 4
③にコーンスターチと小麦粉を振るい入れ、混ぜ合わせ、仕上げにレモン汁とレモンの皮を混ぜ合わせます。
- 5
オーブンを180℃に予熱します。
型に④を流しいれて、オーブンで25分から30分焼きます。あら熱をとってから切ります。
コツ・ポイント
出来たてよりも、1日置いて冷やして食べるとチョコとレモンの風味でコクもあって美味しです。コーンスターチを入れると小麦粉のみよりも軽く仕上がります。
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