失敗なし レンチンホワイトソース

ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898

レンチン!
滑らか〜お好みホワイトソースの出来上がり!

このレシピの生い立ち
使いきり〜少しだけ〜ホワイトソースを簡単に作れます!

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材料

  1. バター 30g
  2. コンソメ 小さじ1
  3. 小麦粉 30g
  4. 塩胡椒 少々
  5. 牛乳 50cc〜

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻してクリーム状。

  2. 2

    粉を加え、滑らかになるまで、よく混ぜる。

  3. 3

    500Wで40秒レンチンして、混ぜる。

  4. 4

    コンソメ、塩胡椒、牛乳を少しずつ加え、好みの固さのクリームにする。

  5. 5

    牛乳を入れすぎて緩くなってしまったら、レンジに20〜30秒かけて、好みの固さに。

  6. 6

    グラタンや、クリームシチューにどうぞ!

  7. 7

    ホワイトソースを使った豆腐のグラタンのレシピは
    ID 21435139

コツ・ポイント

火傷に注意!
基本はバターと粉は同量!
牛乳の量により、クリームの固さを調節してください。

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