２０２３年、フーディストパーク、
スパイスアンバサダーを務めさせていただきます。

鶏もも肉は皮の表面にフォークなどで穴をあけ味をしみ込みやすくしておきます

小麦粉にチリパウダーを合わせなじませ←の鶏肉にしっかり付けます。

フライパンを温めソテー用の油を入れ４の鶏肉を両面ソテーします。

ドレッシングの材料を合わせておきます。
→オリーブオイル：大さじ２、レモン汁：大さじ１、これうまつゆ：小さじ１

黄色いリンゴ「ななみつき」は北海道の七飯町（函館の隣）のりんご、酸味が穏やかできめ細やかな食感。

紅いのがビキーニョピクルス。
ビキーニョは辛味のい小さな唐辛子。
パプリカピクルスでも。