カラフルかぼちゃサラダ

北九州市にしレシピ
北九州市にしレシピ @cook_40373228

もう一品足りないときの副菜におすすめ。

このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃににんじん、きゅうりを加えて、マヨネーズで和えるだけの簡単サラダです。

カラフルかぼちゃサラダ

もう一品足りないときの副菜におすすめ。

このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃににんじん、きゅうりを加えて、マヨネーズで和えるだけの簡単サラダです。

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材料

  1. かぼちゃ  110g
  2. きゅうり 55g
  3. にんじん 25g
  4. ミニトマト 6個
  5. マヨネーズ 大さじ1弱
  6. 小さじ1/5

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて、ゆでてつぶす。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩をする。

  3. 3

    にんじんは薄いいちょう切りにし、ゆでる。

  4. 4

    ①、②、③を混ぜ、マヨネーズで調味し、器に盛り、半分に切ったミニトマトを飾る。

コツ・ポイント

栄養量(大人1人分)
エネルギー 70kcal
たんぱく質 0.9g
脂質 3.0g
炭水化物 8.5g
食塩相当量 0.6g

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