えびとアスパラの旨辛ガーリック炒め
ミツカン味ぽん @cook_40100074
えびとアスパラを、にんにく、赤とうがらし入りのオリーブオイルで炒めました。おかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。
このレシピの生い立ち
ごはんにもよく合う味わいのぷりぷりのえびと旬のアスパラをお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。
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- 2
アスパラは３ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル入れて中火で熱し、えびを炒める。
- 4
火が通ったらアスパラとおろしにんにく、赤とうがらしを入れてアスパラに少し焼き目がつくまで炒める。
- 5
「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。お好みで粗挽き黒こしょうをかける。
コツ・ポイント
味ぽんを入れることで旨辛な味付けになり、おかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりです。材料のえびを肉に変えても美味しい味付けです。
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