簡単☆エビとアスパラのガーリック炒め
小料理まゆ美 @cook_40062948
エビがプリプリ〜(^o^)
2014.9月「えび ガーリック炒め」の人気検索でトップ10入り♪ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
最近ハワイのガーリックシュリンプが話題なので、エビとニンニクを使って簡単に作ってみました^_^
簡単☆エビとアスパラのガーリック炒め
エビがプリプリ〜(^o^)
2014.9月「えび ガーリック炒め」の人気検索でトップ10入り♪ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
最近ハワイのガーリックシュリンプが話題なので、エビとニンニクを使って簡単に作ってみました^_^
作り方
- 1
エビは背に深めに切り目を入れ、背わたがあれば取り除いて白ワインを揉み込む。
- 2
アスパラは根元を少し落とし、ピーラーで削って斜めに適当に切る。
- 3
ニンニクはみじん切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて、水分を拭き取ったエビとアスパラを炒め、途中ニンニクを加えて塩コショウして炒めあげる。
- 5
プリプリ♡エビのマヨケチャ炒め
ID:20169273 -
コツ・ポイント
☆ニンニクは焦げやすいので、エビにある程度火が通ってから入れてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20397941
