ささがき金平ごぼう・ゴボウと人参料理
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
さっとできる、ささがきで簡単金平ごぼうです。
このレシピの生い立ち
ごぼうが沢山あったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウの皮をむき、水に落としながらささがきをします。
ザルにあげます。 -
- 2
油を敷いたフライパンをよく熱し、唐辛子の輪切りを軽く炒めます。
ゴボウを入れ中火で1分炒めます。 -
- 3
人参のささがきをいれ、★を入れ煮ます。
-
- 4
仕上げにゴマを入れ完成です。
-
- 5
夕飯の一品です♪
-
コツ・ポイント
酒で作ると蒸発し過ぎてしまうため、水で作ります。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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