![ひじきの煮物[麹甘酒]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6564138/300x426cq80/%E3%81%B2%E3%81%98%E3%81%8D%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E9%BA%B9%E7%94%98%E9%85%92-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![67luna's cooksnap of when they made ひじきの煮物[麹甘酒].](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/28689050/28x28cq80/photo.jpg)
作り方
- 1
ひじきは水で戻し、ザルに上げる。
-
- 2
人参は千切りにする。油揚げは千切りにし、さっと茹でる。
-
- 3
鍋に油を熱し、人参を炒める。油が全体に回ったらひじきと油揚げを入れて炒める。
-
- 4
調味料Aを加え、沸騰したら弱火にし、落し蓋をして汁気が８割飛ぶまで煮詰める。
-
- 5
出来上がり約４２５ｇ
![ひじきの煮物[麹甘酒]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30947204/160x128cq80/%E3%81%B2%E3%81%98%E3%81%8D%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E9%BA%B9%E7%94%98%E9%85%92-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![ひじきの煮物[麹甘酒]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30947205/160x128cq80/%E3%81%B2%E3%81%98%E3%81%8D%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E9%BA%B9%E7%94%98%E9%85%92-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![ひじきの煮物[麹甘酒]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30947206/160x128cq80/%E3%81%B2%E3%81%98%E3%81%8D%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E9%BA%B9%E7%94%98%E9%85%92-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![ひじきの煮物[麹甘酒]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30947207/160x128cq80/%E3%81%B2%E3%81%98%E3%81%8D%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E9%BA%B9%E7%94%98%E9%85%92-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
●大豆の水煮やさつま揚げを加えてもOK
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