揚げない◇豚こまdeカツ！
めーーん @cook_40287900
揚げずに焼く！カツです◇
マヨネーズ効果で柔らかい◯
洗い物少ない◎
肉嫌いな子どももパクパク食べます！
このレシピの生い立ち
カツ食べたい！けど肉ない！豚こまで作っちゃおう！
というところからテキトーに作ってみました
分量もテキトーでOK！
揚げ焼きすらしないでカツもどきができて、時短&揚げ物の手間をはぶけちゃいます！
揚げない◇豚こまdeカツ！
揚げずに焼く！カツです◇
マヨネーズ効果で柔らかい◯
洗い物少ない◎
肉嫌いな子どももパクパク食べます！
このレシピの生い立ち
カツ食べたい！けど肉ない！豚こまで作っちゃおう！
というところからテキトーに作ってみました
分量もテキトーでOK！
揚げ焼きすらしないでカツもどきができて、時短&揚げ物の手間をはぶけちゃいます！
作り方
- 1
ポリ袋やジップ付き袋に肉を入れて塩胡椒を振る
- 2
マヨネーズを入れ、全体に行き渡るように揉み混ぜる
- 3
油の引いてないフライパンに肉を入れ
唐揚げくらいの大きさに分ける(テキトーでいいです！お好みの大きさで！) - 4
③の肉にパン粉を振りかけ、全体にまぶす
なんとなくで大丈夫！
- 5
上から油をかけて焼く
いい色になってきたらひっくり返してまた焼く
- 6
全体的にカツっぽい感じになったら完成です
コツ・ポイント
・豚肉を分ける時に、最初に使ってた袋を裏返して手袋のようにすると楽です◯
・豚肉は丸めたりしなくても分けるだけでカツっぽくなります
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