作り方
- 1
春菊を適当な大きさに切り、洗っておく。
- 2
ニンニクを2,3かけ、包丁で軽く潰す。
油を熱したフライパンで、少し焦げ色がついていい香りがするまで火を通す。 - 3
春菊を加え、塩を振り、さっと炒める。
火を通しすぎないように少し生のとこがあるかもというくらいでいい。
コツ・ポイント
ニンニクスライスせずに大きいのがごろっと入っているのが美味しい。
ごま油で塩味濃いめにしたほうが美味しいかも。次回はごま油で作ってみる
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時間が無いときにパパっと作れるので、忙しい時にいいと思います♪春菊が少し苦いので、嫌な人は１回茹でて使ったらいいかも？
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その他のレシピ
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