大根菜とベーコンの炒め物

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

ミニ大根のおまけ付きの大根の葉っぱだけが売ってた♡ 先ずは大好きなこれに♫ 1袋分まとめ作り。そのままでもご飯に混ぜても
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2020.12.11

大根菜とベーコンの炒め物

ミニ大根のおまけ付きの大根の葉っぱだけが売ってた♡ 先ずは大好きなこれに♫ 1袋分まとめ作り。そのままでもご飯に混ぜても
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Alkuperäinen 2020.12.11

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材料

大根菜1袋分(約6食分)
  1. ごま 少々
  2. 大根菜(葉の部分/ざく切り・茎の部分/細かめにカット) 1袋分
  3. ベーコンブロック(スライス・細切り) 2/3個分
  4. ☆料理酒:醤油:みりん 各少々1:1:1
  5. ☆レインボーペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ミニ大根の部分を切り離し葉をよく洗いカットする

  2. 2

    (★)ごま油を敷いたフライパンで大根菜を炒める

  3. 3

    (★)大根菜がしんなりしてカサが減って来たらベーコンを入れ炒める

  4. 4

    (☆)を加え水気が飛ぶまで炒める

コツ・ポイント

大根菜の栄養素:βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、カルシウム。白い部分は普通の大根の赤ちゃん♡

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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