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長芋と米粉のお好み焼き
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長芋と米粉のお好み焼き-レシピのメイン写真

長芋と米粉のお好み焼き

たゆぼー
たゆぼー @cook_40414504

米粉活用
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーを使った簡単お好み焼きです。

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材料

4人分
  • 長芋 20cm
  • たまご 3個
  • 粉末鰹だし 1本
  • 米粉 60g
  • キャベツ 1/4
  • 米油 大さじ4
  • 豚肉 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • かつお節 適量
  • 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    皮をむいた長芋(20cm)とたまご3個と粉末鰹だしをフードプロセッサーに入れて混ぜる。

    • 長芋と米粉のお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    米粉を60g加えてさらに混ぜる。

    • 長芋と米粉のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    ②の1/4とキャベツを合わせる。

    • 長芋と米粉のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに米油大さじ1をひき③を流し入れ豚肉をのせて生地に焦げ目がつくまで焼く

    • 長芋と米粉のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返しフタをして弱火で5分程焼いたら完成です。

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たゆぼー
たゆぼー @cook_40414504
2023/03/31 06:41に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 米粉 豚肉 キャベツ かつお節 卵 山芋 米

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