米粉でヘルシー!キムチチヂミ

りーぬのキッチン
りーぬのキッチン @cook_40274900

今話題の米粉活用レシピ!
大好きなキムチチヂミを米粉を使って作ってみました!
簡単、美味しい、ヘルシーな一品です!
このレシピの生い立ち
クックパッドさんから「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」をいただき、その活用レシピとして考えました。
お米の香りがふんわりと広がり、それがいいアクセントになってとても美味しくできました!
もっと色々な活用レシピを考えていきたいです!

米粉でヘルシー!キムチチヂミ

今話題の米粉活用レシピ!
大好きなキムチチヂミを米粉を使って作ってみました!
簡単、美味しい、ヘルシーな一品です!
このレシピの生い立ち
クックパッドさんから「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」をいただき、その活用レシピとして考えました。
お米の香りがふんわりと広がり、それがいいアクセントになってとても美味しくできました!
もっと色々な活用レシピを考えていきたいです!

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材料

1~2人
  1. 米粉 50g
  2. 片栗粉 大1~1.5
  3. 鶏ガラ 小1
  4. 100ml
  5. キムチ 好きなだけ
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. ニラ 1/2~1/3束
  8. お好みのタレ

作り方

  1. 1

    ボウルに●を全て入れて泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。
    ※水は少しずつ入れてください

  2. 2

    そこに材料を入れてヘラなどでしっかり混ぜる。

  3. 3

    フライパンに気持ち多めに油を入れ、温まったら材料を入れる。

  4. 4

    火が通ったら裏返して裏面も焼き、こんがり出来たら完成!

  5. 5

    お好みのタレにつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

卵がなかったので水を少し多めに入れましたが全然問題なくできました!
入れたい方はお好みでどうぞ!
その際片栗粉や水の量は調整してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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