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我が家の定番やみつき半熟卵
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我が家の定番やみつき半熟卵-レシピのメイン写真

我が家の定番やみつき半熟卵

ちけたんMam
ちけたんMam @cook_40342700

我が家の中華風のやみつき卵です。卵の数によって調味料の量を増やす場合は、本つゆ:水:酢=6:2:1で作って下さい。
このレシピの生い立ち
流行りのやみつき卵をアレンジして作りました。

我が家の中華風のやみつき卵です。卵の数によって調味料の量を増やす場合は、本つゆ:水:酢=6:2:1で作って下さい。
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流行りのやみつき卵をアレンジして作りました。

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我が家の定番やみつき半熟卵

ちけたんMam
ちけたんMam @cook_40342700

我が家の中華風のやみつき卵です。卵の数によって調味料の量を増やす場合は、本つゆ:水:酢=6:2:1で作って下さい。
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流行りのやみつき卵をアレンジして作りました。

我が家の中華風のやみつき卵です。卵の数によって調味料の量を増やす場合は、本つゆ:水:酢=6:2:1で作って下さい。
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材料

  • 卵 好きなだけ
  • 本つゆ 150ml
  • 水 50ml
  • 酢 25ml
  • ごま 適量
  • ねぎ 適量
  • にんにくチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、その中に冷蔵庫から取り出してすぐの卵を入れて8分間茹でる

  2. 2

    8分経ったらすぐに氷水で急速に冷やす(その時に少し割れ目を入れておくとツルッと皮がむける)

  3. 3

    ジップロックに調味料を入れて一晩冷蔵庫で冷やしたら完成

コツ・ポイント

我が家流やみつき卵の覚え書きです。コツもポイントもありません笑

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ちけたんMam
ちけたんMam @cook_40342700
2023/04/07 08:53に公開
2児の姉妹(2人とも幼児)の育児をしながら仕事もしているので、主に簡単・時短料理の投稿多めです。
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このレシピのキーワード

ねぎ 卵 ゴマ

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