休日ランチに♪オイスター風味の焼きうどん

kaana57
kaana57 @kanakosato

オイスターソースでコクUP!
うま味たっぷりで食欲そそる焼きうどん。
休日ランチにぴったりの具沢山メニューです。
このレシピの生い立ち
休日ランチに具沢山の焼きうどんを作りました♪

休日ランチに♪オイスター風味の焼きうどん

オイスターソースでコクUP!
うま味たっぷりで食欲そそる焼きうどん。
休日ランチにぴったりの具沢山メニューです。
このレシピの生い立ち
休日ランチに具沢山の焼きうどんを作りました♪

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 豚こま切れ肉 100g
  3. にんじん 30g
  4. しいたけ 1枚
  5. むきえび 50g
  6. にら 1/3束
  7. もやし 50g
  8. ☆しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース 各大1
  9. 塩こしょう 少々
  10. ごま 小1

作り方

  1. 1

    むきえびは背ワタをとり、ペーパータオルで水分をとる。
    にんじんは千切り、しいたけは薄切り、にらは4cm長さに切る。

  2. 2

    冷凍うどんはパッケージの指示に従って加熱する。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒めて色が変わったらにんじんとしいたけ、えびを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    にんじんが少し柔らかくなったら、うどん、にら、もやしを加えてざっと混ぜ合わせ、☆と塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    ※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪
    どうもありがとうございます。

  6. 6

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/92753/

コツ・ポイント

・加熱後は手早くパパッと仕上げます。

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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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