お弁当★ベーコンとえのきバター梅肉風味
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
コクのあるベーコンの風味が、えのきに染み込んでいます。バター醬油と梅の風味が爽やかで、アクセントになっていて美味しい♪
このレシピの生い立ち
早朝のお弁当に作りました。
前夜から準備していた、ハンバーグの付け合わせに、朝に作って十分間に合うので、よくつくります。今日は4月になりました。
梅風味にしたので、爽やかが増しました。
お弁当★ベーコンとえのきバター梅肉風味
コクのあるベーコンの風味が、えのきに染み込んでいます。バター醬油と梅の風味が爽やかで、アクセントになっていて美味しい♪
このレシピの生い立ち
早朝のお弁当に作りました。
前夜から準備していた、ハンバーグの付け合わせに、朝に作って十分間に合うので、よくつくります。今日は4月になりました。
梅風味にしたので、爽やかが増しました。
作り方
- 1
梅は包丁で叩いておく
えのきは、おがくずがついている辺り、ぎりぎりをカット
-
- 2
ほぐす
-
- 3
フライパンにバターを入れる
-
- 4
すぐに、えのきとベーコンを入れる
-
- 5
軽く炒める
-
- 6
梅を入れて、混ぜる
最後に醬油を垂らす
梅の塩分が強ければ、醬油を減らしてください
-
- 7
胡椒を振り
出来上がり♡ -
- 8
冷めたらお弁当へ
-
- 9
人気検索ランキングトップ10に入りました!ありがとうございます♪
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クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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