あともう1品に!キャベツとツナの炒め煮

sacchu
sacchu @cook_40094597

ズボラでゴメン!でも簡単が良いんです!あともう1品欲しい時に!
このレシピの生い立ち
ほんだし活用術のだし煮をするのですが、もうちょっとボリューム欲しいなぁと思ってアレンジしました!

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材料

  1. キャベツ 4〜5枚
  2. にんじん(なくてもOK) 1/4本
  3. ツナ 1缶
  4. 玉子 1個
  5. ★しょうゆ 小さじ1
  6. ★みりん 大さじ1/2〜
  7. ★ほんだし 小さじ2〜
  8. ★水 200cc

作り方

  1. 1

    キャベツは1センチくらいの千切りにする。

  2. 2

    フライパンに★の材料を入れ、沸騰してきたらキャベツ、ツナを入れる。ツナはそのまま入れてOK!

  3. 3

    軽く混ぜたら、にんじんをピーラーで薄切りにして入れる。私はズボラなので、フライパンにダイレクトに入れちゃいます!

  4. 4

    水分が少なくなるまで炒め、味付けが足りなければ調整する。最後に溶き卵を入れて火が通れば完成!

コツ・ポイント

家にある食材でOKなので、ちくわや油揚げなどを入れても美味しいと思いますよ。鰹節を足してもいい感じでした!

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レシピ作者

sacchu
sacchu @cook_40094597
に公開
3児のママです。食わず嫌いな子供たちに悪戦苦闘していますが、みなさんの素敵なレシピにいつも助けられてます!
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