かぶ挽肉和風あんかけ(簡単)
かぶと挽肉で作る
簡単な和風あんかけ
小かぶの優しい甘味が美味しいです
寒い季節の熱々おかず
このレシピの生い立ち
子供と育てたカブが食べ頃に育つ
"大きなガブ"の絵本のかぶとは大違い…と子供が残念そうに収穫をお手伝いしてくれます
コロナでお家時間が増えて
家庭菜園を始めた方も多いのではないでしょうか?
小かぶが美味しい季節
100均の種からの節約です
かぶ挽肉和風あんかけ(簡単)
かぶと挽肉で作る
簡単な和風あんかけ
小かぶの優しい甘味が美味しいです
寒い季節の熱々おかず
このレシピの生い立ち
子供と育てたカブが食べ頃に育つ
"大きなガブ"の絵本のかぶとは大違い…と子供が残念そうに収穫をお手伝いしてくれます
コロナでお家時間が増えて
家庭菜園を始めた方も多いのではないでしょうか?
小かぶが美味しい季節
100均の種からの節約です
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- 1
かぶと挽肉で作る
簡単な和風のあんかけ -
- 2
コロナが流行り
お家時間を利用して
家庭菜園を
始めた方も
多いと聞きます約80㌘～100㌘で収穫した
我家の小かぶ -
- 3
挽肉
約100㌘冷凍の肉は
自然解凍か
レンジ解凍機能で
戻す -
- 4
①
鍋に
★を入れて
混ぜて
中火で
火にかけて
沸騰させる沸騰するまでに
②～④の
作業を進める -
- 5
①
かぶは
葉の根元の部分を
1㎝程残して切って
葉と根に分ける -
- 6
②
かぶの根を
流水で洗う特に
葉の付け根の部分は
綺麗に洗う -
- 7
③
葉の付け根を
残して
皮をむいて
6等分に
くし切りをする※1個6等分
-
- 8
④
葉を流水で洗い
水気を切って
細かく刻む※水切りは葉を雑巾を絞る様にギュッと絞り水気を切る
-
- 9
⑥
①が沸騰したら
②を入れて
5分程煮る -
- 10
⑦
5分程煮ると
かぶに火が通りますかぶに火が通ったら
挽肉を
ほぐして入れる -
- 11
⑧
挽肉の色が変わり
挽肉に火が通ったら
④を加える -
- 12
⑨
④が
しんなりするまで
全体を混ぜる -
- 13
⑩
器に
水溶き片栗粉を
作り
⑨に回しかける水溶き片栗粉
☆水(大匙1(15g)
☆片栗粉(大匙1(9g) -
- 14
⑪
全体を混ぜて
とろみ付いたら
完成 -
- 15
かぶの甘味が
美味しいです熱々のまま
いただきます -
- 16
2020.12
100均種の
小かぶが美味しい簡単レシピ
追加予定です -
- 17
かぶ浅漬け(簡単)
中華風味
ID21413301切って漬けるだけ
簡単な浅漬け -
- 18
かぶ竹輪煮物
(簡単)
ID21437429切って
5～6分
煮るだけの
ﾁｮｯ早おかず
鰹節で
和風増し♡増し♡ -
- 19
かぶキノコ
ガーリックバター
ID21456823かぶと定番材料で作る
簡単な
ガーリックバター風味の炒め物 -
コツ・ポイント
葉っぱの根元は
土が入りやすいので
特に綺麗に洗います
かぶはすぐに火が通るので
煮崩れしやすいです
優しく混ぜます
つくれぽ
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