自家製鶏チャーシューで油そば

自家製鶏チャーシューで油そば-レシピのメイン写真

自家製鶏チャーシューで油そば

自給自足な暮らし @cook_40274824

ラー油やお酢を掛けても美味しいです!
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https://youtu.be/wIYU7IiZg7U

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鶏チャーシューがあったので、作ってみました!

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材料

1人分

中華麺(レシピID:20290758) 1玉
鶏チャーシュー(レシピID:21067034) 適量
煮卵(レシピID:21067034) １個
ラーメンのタレ(レシピID:21067034) 大さじ1
鶏スープ(レシピID:21067034) 大さじ1
ごま油大さじ1
ねぎ適量

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作り方

1
中華麺を茹でます。
2
鶏チャーシューと煮卵を切ります。
3
麺が茹で上がったら、湯切りして、ごま油と鶏スープを掛けて、よく混ぜます。
4
具材を乗せ、タレを回し掛けたら完成！

コツ・ポイント

鶏スープは鶏ガラでなくても、鶏を茹でたお湯でもOK!
4mm程度の極太麺で4～6分茹でてます。
ラー油やお酢を掛けても美味しいです!

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自給自足な暮らし @cook_40274824

2020/12/16 01:02に公開

自給自足生活を目指しながら、日々いろいろ料理を作っています。基本的に無添加。安全、美味しい、簡単、安い、使いまわせる、レシピを中心にアップしていきますのでよろしくお願いいたします。↓Youtubeにも料理動画などをアップしておりますので、よろしければこちらもご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCA-46Siedx4bA71vGtC6WYg

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このレシピのキーワード

油そば鶏チャーシューねぎ鶏肉ラーメン中華麺

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