白菜とウインナーのチーズクリーム煮
クックsakuayu @cook_40412472
チーズがめちゃくちゃ美味しいです！白菜は多すぎるだろう位入れちゃってOK！芯まで美味しいです。もも肉、ベーコンでも◎
このレシピの生い立ち
白菜の消費に。
白菜とウインナーのチーズクリーム煮
チーズがめちゃくちゃ美味しいです！白菜は多すぎるだろう位入れちゃってOK！芯まで美味しいです。もも肉、ベーコンでも◎
このレシピの生い立ち
白菜の消費に。
作り方
- 1
白菜はざく切り、ウインナーはお好みの形で切る。(三等分ぐらいで気持ち量増し)しめじは冷凍のほぐしてあったものを使う。
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- 2
バターでサッと炒める。薄力粉(大1)を入れて中火で全体に馴染ませる。
- 3
コンソメキューブ1個と牛乳を少しずつ入れる。とろみがつくまで混ぜながら弱火で5分。※沸騰させない
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- 4
ピザ用チーズ50gを入れて弱火で溶けるまで蓋をする。
- 5
お好みでパセリを盛って完成！
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コツ・ポイント
ダマにならないように牛乳は少しずつ入れる。
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