脂肪を掃除したもも肉を一口大に切り、ジップロックに入れ、すりおろしたにんにく、1と○を加えてもみ込み15分置きます。

芽を取ったじゃがいもと皮をむいたかぶを一口大に切り、耐熱皿に敷き、2を汁ごと乗せます。
写真は2を先に入れた失敗図。

△を振り、オーブントースターで20～30分焼きます。

めちゃくちゃおいしいです♡
肉から出てくるスープも、バゲットに付けるなどして味わってください♡

マッシュルームや人参も使ってみました。
豚肉でもおいしかったです。

2でほかの野菜も漬け込んだほうがおいしかったです。
4でココナッツオイルを足すとさらに美味。
これはりんごを使用。