カニカマ＆コーン入りのポテトサラダ
じゃがいもをレンチン、簡単にポテトサラダができます。カニカマは、フォークで裂くと簡単！
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き1個を8つ切りにする。ボールに入れ濡れたキッチンペーパーをかぶせ、６００W7分チンする。
- 2
①を熱いうちにフォークで潰す。酢＆塩コショウで下味をつける。粗熱を取る。
- 3
カニカマは、繊維と同じ方向にフォークで裂いてバラバラの状態にする。
レシピID : 21435938
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参考レシピ - 4
コーンは、ボールに入れ水少々入れラップし、レンジ６００W50秒チンする。水分と粗熱を取る。
- 5
②の中に③＆④を入れ、マヨネーズをしぼり出しまんべんなく混ぜる。容器に入れ冷蔵庫で保存。
- 6
食パンにのせて、トーストにする。
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コツ・ポイント
マヨネーズは、カロリー低めのものを使用。
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なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン なめらか！ポテトサラダ♪カニカマ＆コーン
牛乳をたっぷり加えてなめらかに♪カニカマの塩味◎じゃが芋はレンチンで、その他の具材は切るだけで少し手間を省きました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21434990
