作り方
- 1
長ネギは半分に切って小口切りにする。
白菜は半分に切ってそぎ切りにする。 - 2
鍋にごま油・長ネギ・白菜を入れてコールドスタート。
- 3
野菜に油が回ったら水・料理酒を入れて沸かす。
- 4
沸いたら鶏がらスープの素を入れて煮込む。
- 5
白菜が煮えたら餃子を入れて煮込む。
- 6
器に盛り付けて青ネギを散らす。
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