鮭と白菜のスープパスタ
yz★☆ @cook_40231622
寒い時期にぴったりのワインにも合う
簡単スープパスタ◎
ワインを抜いてお子様向けにしても♩
スープがあまったら雑炊に♩
このレシピの生い立ち
休日のランチにあたたかいパスタを食べたくて
あまっていた白菜を使いあるもので◎
和風のようで洋風なパスタです！
鮭と白菜のスープパスタ
寒い時期にぴったりのワインにも合う
簡単スープパスタ◎
ワインを抜いてお子様向けにしても♩
スープがあまったら雑炊に♩
このレシピの生い立ち
休日のランチにあたたかいパスタを食べたくて
あまっていた白菜を使いあるもので◎
和風のようで洋風なパスタです！
作り方
- 1
パスタに塩を入れ通常より1分短めにゆでる
- 2
オリーブオイルをひき、にんにくで香りをだす
- 3
玉ねぎ、ほぐした鮭を炒める
- 4
白菜も追加し、しんなりしてきたら塩胡椒（あればレモンペッパー）バターを入れる
- 5
白ワインを回しかけアルコールを飛ばす（お子様がいる場合は抜いてもOK）
- 6
牛乳、チーズ、味噌を溶かしいれ弱火で煮込む
- 7
パスタを入れ完成！！
コツ・ポイント
鮭はほぐし鮭を使うとお手軽です◎
きのこを入れればちゃんちゃん焼き風の
パスタになります☆
スープパスタなので最初に
茹ですぎないよう注意！
雑炊も美味しいのでぜひ作ってみて下さい♩
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