たらこのふりかけ
ご飯、パン、麺、お餅、お弁当にも・・・
このレシピの生い立ち
たらこを解凍してしまい、使わなかったのでふりかけにしました。
作り方
- 1
冷凍のたらこはユニチャームのフレッシュマスター（吸水シート）に包んで冷蔵庫で戻します。
- 2
たらこは皮を切り、中身を出したら、皮も適当に切り、フライパンに入れます。
- 3
◎印の調味料を入れて火にかけます。
弱めの火で、フライパンが焦げ付かないようにシリコンベラを使って炒めます。 - 4
パラパラになったら、香り付けに微量の醤油を入れ、白胡麻を振って少し炒めたら完成です。
-
- 5
たらこのふりかけと浅葱の細巻き。
レシピID : 21434555 -
- 6
バケットにバターか、クリームチーズを塗ってタラコのふりかけと浅葱とピスタチオをのせたカナッペ。
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コツ・ポイント
皮も美味しいので入れています。炒めると気になりません。
マヨネーズを入れると焦げ付きません。
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