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厚揚げ肉味噌チーズ焼き[肉味噌]
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厚揚げ肉味噌チーズ焼き[肉味噌]-レシピのメイン写真

厚揚げ肉味噌チーズ焼き[肉味噌]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

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材料

2人分
  • 厚揚げ豆腐 2枚(1P)
  • 肉味噌[ID:21409968]半量 75g
  • シュレッドチーズ 40g
  • 万能葱(小口) 1本
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐は格子状に切り込みを入れる。(切り離してしまわないように注意)

    • 厚揚げ肉味噌チーズ焼き[肉味噌]作り方1写真
  2. 2

    切り込みに肉味噌を挟む。

    • 厚揚げ肉味噌チーズ焼き[肉味噌]作り方2写真
  3. 3

    チーズをのせ、オーブン又はトースターで焼き色が付くまで焼く。(約15分)

    • 厚揚げ肉味噌チーズ焼き[肉味噌]作り方3写真
  4. 4

    お好みで葱を散らし、ラー油をかける。

コツ・ポイント

●ただ、厚揚げの上に肉味噌とチーズをのせて焼くだけでもOKですが切り込みに入れることにより味が少し豆腐にしみ込みます。

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y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583
2020/12/20 07:02に公開
料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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このレシピのキーワード

肉味噌 厚揚げ こねぎ

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