ワカモレを変色させずに保存しよう♫
Superlittleboo @cook_40036220
長女が教えてくれた裏技です✿
種とラップ
空気に触れさせないことがキーです～
このレシピの生い立ち
種を入れると変色しないという説と、空気に触れさせないと変色しない説を、合体させた方法です～
アプリでひらく作り方
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お好みの方法でワカモレを作ったら...
アボカドの種を捨てずに取っておく
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- 2
アボカドの種を戻し入れ、
ワカモレの表面にぴったりラップを張り付ける（ワカモレとラップの間に隙間がないように） -
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空気に触れた部分から変色していくので、ラップを表面に張り付けることで変色を防ぎます♫
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コツ・ポイント
ラップをワカモレの表面にぴったりと張り付けることがポイントです
リアクション
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく～随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします～アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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