フライパンに油をひき、玉ねぎ切り口を下にして、少し焦げ目がつくくらい焼く。反対も同様に。

玉ねぎの両方に焦げ目がついたら、カーブの部分を下にして牛肉を入れる。

牛肉に火が通ったら、トマトを入れる。砂糖としょうゆも入れ、蓋をして弱火にして軽く煮る。

トマトに火が通り、しんなりしてきたら軽く全体を混ぜ合わせてできあがり。