チンゲン菜と豚肉ともやしのキムチパスタ！
南月阿鬼羅 @cook_40321469
チンゲン菜と豚ともやしのキムチパスタです。
安上がりで、野菜もとれるので、お財布に優しいです。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜でレシピを考えたら、ソースか醤油しか思いつかず、でもなんか今日は違うってなり、キムチ鍋の素があったので使いました！
味付けは、少しづつ入れて、自分の好みに合わせて下さい！
チンゲン菜と豚肉ともやしのキムチパスタ！
チンゲン菜と豚ともやしのキムチパスタです。
安上がりで、野菜もとれるので、お財布に優しいです。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜でレシピを考えたら、ソースか醤油しか思いつかず、でもなんか今日は違うってなり、キムチ鍋の素があったので使いました！
味付けは、少しづつ入れて、自分の好みに合わせて下さい！
作り方
- 1
チンゲン菜を葉っぱと茎にわけて切ったらもやしと合わせてレンチン3分茎が柔らかになってることを確認
- 2
少量の油をひいたフライパンにニンニクを入れてさっと火を通し、香りをだす
- 3
香りがでたら、豚コマを入れて炒める。
火を軽く通しそこにもやしとチンゲン菜を水切りにして入れる - 4
湯がいたパスタを3に入れて湯がき汁少しいれて手早くいためる
- 5
キムチ鍋の素、鶏ガラスープの素、塩胡椒で味を整えたら出来上がり(手早く味付けしないと焦げる恐れあり。気をつけて)
コツ・ポイント
キムチ味のペペロンチーノみたいで美味しいです！
チンゲン菜の葉っぱの部分は、もやしのあまりとレンチンして、水をきって冷蔵庫で保存！
次の日にでも、ナムルにしたら良いです！
ナムルは、醤油、ゴマ、ゴマ油、ニンニク、鶏ガラスープの素を合わせる
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