ふじの男の料理 ネギ塩パスタ
ふじさか @cook_40377285
ネギを１本まるまるぶちこむだけの男スタイル！ネギ農家のネギ使うと甘くてうまいのよマジで。和のペペロンチーノかも？
このレシピの生い立ち
なんかひらめいた。
ふじの男の料理 ネギ塩パスタ
ネギを１本まるまるぶちこむだけの男スタイル！ネギ農家のネギ使うと甘くてうまいのよマジで。和のペペロンチーノかも？
このレシピの生い立ち
なんかひらめいた。
作り方
- 1
大前提としてパスタを茹でる。
- 2
パスタを茹でてる間にネギを1本まるごと輪切りにする。みじん切りでもOK。
- 3
ゴマ油で輪切りにしたネギを炒める。
- 4
ネギの味付けは塩つまみ２、ほんだし小さじ１、醤油小さじ１。ちょい濃いめかなあ？というくらいがパスタにはちょうどいい。
-
- 5
茹でたパスタをネギのフライパンに投入！ゴマ油がオリーブオイルのかわり。
-
- 6
皿に盛り付けていただきます！
- 7
人によってはニンニクとか唐辛子とか炒めるのもアリ。僕はめんどうなのでネギだけっていうね！
コツ・ポイント
ほんだし最強なんじゃね？
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