味噌マヨ焼きうどん

emariema
emariema @cook_40141567

お味噌とマヨネーズで優しい味の焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
味噌煮込み食べようと思ったが焼きうどんにしようと変更(笑)残り少ないマヨネーズ処分で入れたらまろやかになりました。

味噌マヨ焼きうどん

お味噌とマヨネーズで優しい味の焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
味噌煮込み食べようと思ったが焼きうどんにしようと変更(笑)残り少ないマヨネーズ処分で入れたらまろやかになりました。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. キャベツ 1//4
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 人参 1/3
  5. 白ネギ 1本
  6. ツナ缶 1個
  7. マヨネーズ 大さじ1くらい
  8. みそ 大さじ1くらい
  9. お酒 大さじ2
  10. だしの素 大さじ1
  11. ごま 少々
  12. 紅しょうが 少々

作り方

  1. 1

    うどんはレンジで2分ほどあたためておく。★お酒 味噌をまぜておく。

  2. 2

    カットした野菜とツナをごま油で炒めてうどんとマヨネーズを加えて炒めて★を入れ最後にだしの素を入れて完成

コツ・ポイント

味噌をお酒(水でもOK)でのばしておくと良いです。マヨネーズはお好みの量で調節してください。

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だいたい目分量で味付けしてますw
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