作り方
- 1
ヤングコーンを買ってきたら、
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- 2
２、３枚残して皮をむきます。
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- 3
魚焼きのグリルに並べて、
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- 4
8分くらい焼きます。写真くらいに焦げ目がつくまで焼いてね。焦げたところのひげはハサミで切り落とす。
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- 5
ひげをなるべくくっつけたまま皮をむきます。
下から向くとひげが取れにくいよ。 -
- 6
ひげをつけたまま、お塩をパラパラしてひげごとそのまま食べるのが一番美味しいけど、
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- 7
ひげを外してくるくる丸めて、ひげだけマヨネーズで食べても美味しいよ。
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コツ・ポイント
ひげが甘くて、香りが良くて美味しいので、絶対捨てないでね！
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ひげまで美味しい！ヤングコーンのグリル ひげまで美味しい！ヤングコーンのグリル
水煮の印象が強いヤングコーンですが旬の時期に生で売ってるものを見つけたら、ぜひ食べてみてください！BBQにもオススメ！
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