旨だしソースで食べる蒸しサラダ
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
旨だしでソースを作ったら、蒸し野菜がどっさり食べられます！
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツをもりもり食べられる料理に。ささみを加えて、ヘルシーだけど一皿で満たされる一品になりました。
旨だしソースで食べる蒸しサラダ
旨だしでソースを作ったら、蒸し野菜がどっさり食べられます！
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツをもりもり食べられる料理に。ささみを加えて、ヘルシーだけど一皿で満たされる一品になりました。
作り方
- 1
鶏ささみは筋をとって斜め1cmにスライスする
- 2
キャベツは芯を落としてざく切り、アスパラは筋を取って斜め1cmに切る
- 3
深めのフライパンに、もやし・キャベツ・鶏ささみ・アスパラの順に重ね、料理酒をかけて蓋をし、中火で7分蒸し焼きにする
- 4
旨だしパックの中身・おろしにんにく・ごま油を混ぜたソースを添えてできあがり！
コツ・ポイント
旨だしソースは全体がとろっとするまでしっかり混ぜてください。
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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