【覚書】さっぱりおろしダレ
レタスに和えたり、唐揚げのトッピングやパスタに和えたり万能タレだと思ってます。
このレシピの生い立ち
美味しかったので覚書です
作り方
- 1
大根をすりおろして汁気を軽く絞っておく
- 2
1と調味料を全て合わせて混ぜて完成
- 3
大根おろしの辛味が気になる場合はレンチン(600wで1分ほど)すると大根の辛味が少し抜けます。お好みの辛さでどうぞ
コツ・ポイント
大根おろしの水分量で薄まったり濃くなったりするので、お好みに合わせて塩分調整してください。
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