ブリ さっぱりスダチ炊き込みご飯
うおいち @uoichi
カンタン炊き込みご飯です！
すだちがいいアクセントになります(*'▽')
このレシピの生い立ち
食育にて使用したレシピです。
徳島県の「すだちぶり」や「すだち・シイタケ」など丸っと徳島県の食材を使用しました。
https://www.uoichi.co.jp/category_shokuiku/entry_187.html
ブリ さっぱりスダチ炊き込みご飯
カンタン炊き込みご飯です！
すだちがいいアクセントになります(*'▽')
このレシピの生い立ち
食育にて使用したレシピです。
徳島県の「すだちぶり」や「すだち・シイタケ」など丸っと徳島県の食材を使用しました。
https://www.uoichi.co.jp/category_shokuiku/entry_187.html
作り方
- 1
シイタケは細長く食べやすい大きさ、三つ葉は細かく、スダチは
搾りやすい大きさ（一人半分）に切ります。 - 2
洗った米を炊飯器に入れ、●と水を入れる。
- 3
ブリと出汁、しいたけを入れ炊飯スタート。
- 4
炊き上がったら、よく混ぜ、スダチの皮を削っていれる。茶碗に盛り、スダチと三つ葉を散らす。
コツ・ポイント
ブリの切り身でも、アラのこそげ取った身でも作れます！
シイタケは、乾燥シイタケでもよいですね!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21449367
