再現！マックシャカシャカポテトじゃがバタ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

シャカシャカポテトじゃがバタを再現。
このレシピの生い立ち
バターよりも粉チーズ、ターメリック、ガーリック風味が強いところも再現しました。

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シャカシャカポテトじゃがバタを再現。
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バターよりも粉チーズ、ターメリック、ガーリック風味が強いところも再現しました。
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材料

１人分
  1. じゃがいも １個
  2. 塩 少々
  3. バター 小さじ1
  4. Ａ
  5. コンソメ、ほんだし 各小さじ1/2
  6. ターメリック、ガーリックパウダー 各小さじ1/4
  7. 砂糖、黒胡椒 各小さじ1/4
  8. 粉チーズ、マリーム 各小さじ1/4
  9. パセリ(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを５分ほど揚げる。
    油を切って塩を振る。

  2. 2

    冷める前にバターを和える。

  3. 3

    紙袋やポリ袋などでＡを加えてシャカシャカ。

コツ・ポイント

お好みで揚げたポテトに塩少々を振る。
クリーミングパウダーをマリームまたはクリープなどで代用。
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