だし巻き卵に甘酒!?甘酒入り卵焼き

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

甘酒は砂糖代わりに料理にも使えます!
このレシピの生い立ち
甘酒を料理にも!甘酒のアレンジレシピを考えてみました。砂糖代わりの甘み付けに、と思うと簡単に取り入れることができそうです♪

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材料

  1. 2個
  2. エーコープ米こうじの甘酒 50ml
  3. だしの素(粉末) 小さじ1
  4. サラダ油 適量
  5. 大根おろし お好みで

作り方

  1. 1

    卵をボールに割りほぐしておく。

  2. 2

    1に甘酒、だしの素を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンに油をひいて中火にかけ、通常の卵焼きと同じように焼く。

  4. 4

    お好みの大きさに切り、大根おろしなどを添えて完成!

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