【大崎市】から揚げ～ねぎソース～【給食】
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
ねぎソースが決め手のから揚げレシピです。がっつり食べたいときにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
大崎市の学校給食で人気のあるレシピです。
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉に★の調味料で下味をつける。
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【ねぎソース】ねぎをみじん切りにする。調味料を火をかけて煮立ってきたらねぎを入れる。
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下味がついた鶏もも肉に片栗粉をつけて180℃の油で揚げる。
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から揚げにねぎソースをかけたら完成♪
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コツ・ポイント
鶏もも肉にしっかり味がつくように早めに下味をつけてください。ご飯の上に乗せてから揚げ丼にするのもおすすめです。
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