鶏胸肉とキノコと塩昆布の無限和風パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

知り合いに好評なツナ缶無限パスタの応用です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のパスタをリクエストされたので。

鶏胸肉とキノコと塩昆布の無限和風パスタ

知り合いに好評なツナ缶無限パスタの応用です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のパスタをリクエストされたので。

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材料

2人分
  1. 200g
  2. 少々
  3. 鶏胸肉 1まい
  4. オリーブオイル 適量
  5. しめじ 石付きが取れているものを1袋
  6. 舞茸 1パック
  7. 大葉 1束
  8. 塩昆布 3つかみ
  9. バター 20g
  10. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4

作り方

  1. 1

    麺を1%の塩で茹でる

  2. 2

    鶏胸肉は一口大に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、鶏胸肉、しめじ、舞茸をほぐして入れ、軽く塩を入れて炒める

  4. 4

    茹で上がる直前に大葉を千切りにする

  5. 5

    麺をフライパンに入れ、めんつゆ、塩昆布、バターを入れて良く混ぜる

  6. 6

    皿に盛り付けて千切りにした大葉を乗せて完成

  7. 7

  8. 8

    kinniko様、つくれぽありがとうございます!

  9. 9

    **めろん**様、つくれぽありがとうございます!

  10. 10

    サブシェフもーや様、つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

味付けという味付けはほぼしないで簡単に美味しく出来ます!

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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