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【一押し】ブロッコリーとかぼちゃのサラダ
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【一押し】ブロッコリーとかぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

【一押し】ブロッコリーとかぼちゃのサラダ

下島調剤薬局
下島調剤薬局 @cook_40296525

のどや鼻の粘膜の健康を維持してくれるビタミンAがたっぷりのブロッコリーとかぼちゃを使いました。
このレシピの生い立ち
１人分あたり
エネルギー　　　189kcal
食物繊維　　　　3.2ｇ
食塩相当量　　　0.4ｇ

のどや鼻の粘膜の健康を維持してくれるビタミンAがたっぷりのブロッコリーとかぼちゃを使いました。
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食物繊維　　　　3.2ｇ
食塩相当量　　　0.4ｇ

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【一押し】ブロッコリーとかぼちゃのサラダ

下島調剤薬局
下島調剤薬局 @cook_40296525

のどや鼻の粘膜の健康を維持してくれるビタミンAがたっぷりのブロッコリーとかぼちゃを使いました。
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１人分あたり
エネルギー　　　189kcal
食物繊維　　　　3.2ｇ
食塩相当量　　　0.4ｇ

のどや鼻の粘膜の健康を維持してくれるビタミンAがたっぷりのブロッコリーとかぼちゃを使いました。
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材料

2人分
  • ブロッコリー 60ｇ(一口サイズ6つ)
  • かぼちゃ 80ｇ(一口サイズ6つ)
  • ☆マヨネーズ 大さじ２と小さじ２
  • ☆からし ２ｇ(小豆くらい)
  • ☆しお・こしょう 少々(２パッパ)
  • お好きなナッツ類 ２〜４粒程度
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、かぼちゃを一口サイズに切る。
    (冷凍でも可)

  2. 2

    ブロッコリー、かぼちゃをそれぞれ茹でる。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ナッツを砕き、フライパンで炒める。
    (レンジで500ｗ20秒でも可)

  5. 5

    ②③を混ぜ合わせる。

  6. 6

    ⑤に④をふりかけ完成。

コツ・ポイント

【ビタミンA】【食物繊維】【粘膜の健康維持】【管理栄養士】

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下島調剤薬局
下島調剤薬局 @cook_40296525
2021/01/12 09:07に公開
下島調剤薬局の管理栄養士が考えるレシピを更新中！減塩や時短レシピ、基本の調理法方から季節のレシピ色々なテーマで更新したいと考えていますのでたくさんのご意見お待ちしております！
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ ブロッコリー

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