玉ねぎは2㎝角に切り『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

1に★を入れ更にぶんぶんする。

合い挽きミンチに2を入れ、粘りが出るまでこね、俵型に成形する。

フライパンにサラダ油をひき、両面焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。
※中まで火を通さなくてOK。

フライパンでしめじを炒め、☆を入れ一煮立ちさせる。

4のハンバーグを戻し、蓋をして中に火が通るまで煮込んだら完成。

小さめに成形して、お弁当用にストックしておくのも便利です♪