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ロールチキン
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ロールチキン

ちゃびっち♪
ちゃびっち♪ @cook_40248683

海苔が接着剤になってばらけにくくなっています

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我が家のおせちの定番です

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 海苔 1枚
  • にんじん 1/4本
  • インゲン 2〜3本
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を観音開きにする。(厚みを均一にする)

  2. 2

    にんじんを鶏肉の幅にスティック状に切る

  3. 3

    鶏モモ肉を皮を下にして広げ海苔を置く

  4. 4

    にんじん、インゲンを芯にして巻き、タコ糸で縛る

  5. 5

    鍋に調味料と4を入れて煮る

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ちゃびっち♪
ちゃびっち♪ @cook_40248683
2021/01/02 02:58に公開

このレシピのキーワード

海苔 いんげん にんじん 鶏もも肉 酒

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