°⁂-⁂-⁂°このレシピの生い立ち°⁂-⁂-⁂°
鍋に水を入れ沸騰したら弱火にし★をいれる
①にオススメ具材(①〜④)を順番に入れる
《下準備》●大根→面取り・片面に十時・下茹●卵→卵が熱いうちに出汁につけて冷やす
《下準備》●こんにゃく →片面に格子状・塩すり込み5分おく・下茹5分●練り物→熱湯をかけて洗う
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