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材料

  1. 水 500ml
  2. ★オイスターソース 大1(18g)
  3. ★塩 小1(5g)
  4. ★ほんだし 小1(4g)
  5. ①オススメ具材⇒ じゃがいも・卵・大根・こんにゃく 最初に投入
  6. ②オススメ具材⇒ 厚揚げ・がんも・卵焼き 30分後に投入
  7. ③オススメ具材⇒ちくわ・つみれ 30分後に投入
  8. ④オススメ具材⇒はんぺん 3分だけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ
    沸騰したら弱火にし
    ★をいれる

  2. 2

    ①に
    オススメ具材(①〜④)を
    順番に入れる

  3. 3

    《下準備》
    ●大根
    →面取り・片面に十時・下茹
    ●卵
    →卵が熱いうちに出汁につけて冷やす

  4. 4

    《下準備》
    ●こんにゃく
    →片面に格子状・塩すり込み5分おく・下茹5分
    ●練り物
    →熱湯をかけて洗う

コツ・ポイント

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☆ミィカァ☆
☆ミィカァ☆ @cook_40178152
2020/12/24 10:38に公開
調味料の()の表示は私が分かり易いようにと記載しています。
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